La asociación Huerteco junto con Voluntared impulsa en Santibañez Zarzaguda el Aula rural.
Un proyecto de acercamiento al mundo rural a través del huerto ecológico y los animales.
Por este aula rural han pasado varios cientos de escolares que ya conocen un poquito mejor el huerto ecológico y el mundo rural.
Juan Luis Carranza Briones es el actual presidente de la asociación y uno de los monitores de este aula rural.
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