En Huerteco nos gustan las gallinas, y hemos elegido a nuestra gallina favorita por encima de todas. La gallina castellana negra. Nuestra gallina. Son unas geniales compañeras y complemento ideal del huerto.
La castellana negra figura dentro del Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España como raza aviar en peligro de extinción y está incluida en el Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
En Santibañez Zarzaguda tenemos un corral de gallina castellana negra, las consideramos muy felices debido al espacio que tienen para campear y buscar alimentos de la naturaleza. Solemos tener entre 20 y 50 ejemplares en función de la época del año, crianzas y factores varios. Con una alimentación ecológica basada en trigo, semillas de leguminosas, pan y un montón de vegetales del huerto.
Además estamos asociados a GANECA, Asociación de Amigos de la gallina castellana negra, entidad de la que recibimos asesoramiento y apoyo en la crianza y mejora de la raza, así como para su conservación y selección genética.
Si quieres saberlo todo sobre la gallina castellana puedes pinchar en este enlace, que te llevará a una web realmente interesante.
Desde Huerteco hemos desarrollado este proyecto único e innovador para dar a conocer todas las características de la gallina castellana negra por los centros educativos de Burgos.
Consiste en la instalación de un gallinero portátil con 2 gallinas, a la vez que se instala una incubadora para que se pueda conocer todo el ciclo de la vida de una gallina: desde que pone un huevo hasta que el pollito nace.
Puedes solicitarlo poniéndote en contacto con nosotr@s.
Pincha en el siguiente enlace para saber todos los detalles del Proyecto Pío Pío.
Desde su inicio en el año 2022 hemos llegado a 34 centros educativos, y más de 5.000 escolares los han disfrutado. Ahora queremos dar continuidad al proyecto ofreciendo la posibilidad de seguir con ese aprendizaje formando parte de la vida de esas gallinas y pollos que han vivido en sus coles. Por ello, surge la iniciativa AMPADRINA.
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huerteco2019-01-11 18:20:212020-09-05 09:35:09La gallina castellana, nuestra gallina